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Probepaket von Schnitzer

Glutenfrei zu Leben ist nicht immer so easy, grade weil es so viele leckere glutenhaltige Dinge gibt. Heutzutage gibt es allerdings viele Firmen die Leuten wie mir/uns das Leben ich sage mal versüßen. 🙂 Einer dieser Firmen ist Probe Paket von Schnitzer, die waren so lieb & haben mir eine kleine bunte Auswahl ihrer Produkte…

Low Carb / Glutenfreie Zucchini Pizza

Heute mal ein schnelles, einfaches & gesundes Pizza Rezept, für das Ihr auch nicht viel braucht. Zutaten: Pizzaboden: – zwei mittelgroße Zucchinis – ein Ei Pizzabelag: – Pizzasoße, selbstgemacht oder gekauft – Käse – Belag nach Wahl Als erstes bereitet ihr den Boden vor. Also Zucchini waschen & raspeln. Zu der Zucchini gebt ihr etwas…

Glutenfreier Hefezopf

Passend zu Ostern darf der Hefezopf nicht fehlen. Da wir glutenfrei Leben, gibt es den natürlich auch glutenfrei & ich bin super überrascht wie gut mein Hefezopf geworden ist. Ihr braucht: 500g glutenfreies Mehl (ich habe eine Mischung aus 400g Schär Mix B & 100g Schär Farine genommen) 250ml lauwarme Milch 2 Eier und 1…

Glutenfreier Vanillekuchen mit Quarkcreme & Mandarinen

So ein spontaner Kuchen ala „was haben wir den da“. Wenn Denis spontan lust auf Kuchen hat, sag ich ja nicht nein zum Backen, also schau ich was ich da hab & versuch zu zaubern. 😀 Was manchmal dabei rauskommt, ist wirklich lecker und deswegen schreib ich die selbst zusammengestellten Rezepte, immer auf um diese…

Glutenfreier Käsekuchen

Heute zeige ich euch mein lieblings Käsekuchen-Rezept! Dafür braucht ihr: 130g Zucker 5 Eier 240g sehr weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen GF Puddingpulver (Vanille) 1000g Quark eine Prise Salz nach belieben, Nüsse, Früchte oder Schokoraspeln Zubereitung: Die Eier trennen, das Eiweiß erst mal zur Seite stellen & das Eigelb in eure Schale geben…